در این مقاله قصد داریم تا کلیاتی درباره چرایی سودده بودن این رشته از پرورش پرندگان یعنی پرورش بلدرچین و نیازهای اولیه این کسب و کار بیشتر بگوییم. همچنین درباره راههای کسب اطلاعات به زبان فارسی در این زمینه و نیز بهترین منابع برای خرید تجهیزات این رشته، اطلاعات بیشتری کسب خواهیم کرد. مواد پروتئینی یکی از مهمترین منابع غذایی در جوامع گوناگون محسوب میشوند و انواع پروتئین مانند گوشتهای قرمز، ماهی و گوشت پرندگان، جایگاه بسیار مهمی در سفره ما انسانها دارند.
در ایران گوشت و تخم بلدرچین بعد از مرغ، جایگاه خوبی در سفره مردم پیدا کرده است. گوشت و تخم این پرنده، ویتامینها و املاح معدنی بیشتر و چربیهای مضر و کلسترول کمتری دارد و برای مصرف همه به خصوص افراد دارای پرهیزهای غذایی و کودکان بسیار مناسب و ایدهآل است. آگاهی مردم نسبت به این امر باعث ایجاد بازار خوبی برای تولیدکنندگان و پرورش دهندگان بلدرچین در ایران شده است. آگاهی تولیدکنندگان در این بازار از پیچ و خمها و نکات مهم تولید در این زمینه میتواند به بهبود کیفیت و کمیت تولید کمک زیادی کند و به سوددهی بهتر افراد در این کسب و کار منجر شود.
مزایای پرورش بلدرچین چیست؟
بلدرچین پرندهای از خانوده قرقاولها است که یک پرنده کم سروصدا، کمتوقع و سالم به شمار میرود. پرورش این پرنده، نیاز به سرمایهگذاری زیادی در ابتدا نداشته و نگهداری از آن نیز دردسرهای پرورش مرغ را ندارد. برخی از مزایای شروع کار پرورش این پرنده عبارت است از:
اندازه این پرنده کوچکتر از سایر پرندگان پرورشی است. این امر برای کسانی که زیربنای کوچکی در اختیار دارند و یا دوست دارند در فضای اضافی انباری و یا مزرعه، یک کسب و کار پرورش پرنده راه بیندازند، بسیار ایدهآل است. وقتی فضای پرورش کمتر و کوچکتر باشد، هزینههای تهویه، سرمایش و گرمایش نیز برای شما مقرون به صرفهتر میشود.
بلدرچین پرنده بسیار آرامی است و سر و صدای مرغ و خروس را ندارد. پس میتوانید بدون نگرانی درباره مزاحمت صوتی در محیط، یک انباری و یا فضای کوچک به پرورش آنها اختصاص دهید.
بازدهی تولیدات در این کسب و کار، در مقایسه با سایر پرندگان پرورشی، بالاتر است و سرمایهگذاری زودبازدهی محسوب میشود. دوره جوجهکشی بلدرچین 18 روز و به بلوغ رسیده آن فقط 7 هفته طول میکشد. پروار کردن برای کشتار نیز زمان کمتری نسبت به مرغ طول خواهد کشید. به علاوه نژادهای تخمگذار این پرنده، تقریبا هر روز تخمگذاری میکنند.
پرورش بلدرچین گوشتی از لحاظ سرمایهگذاری اولیه و سرمایه درگردش، بسیار مقرون به صرفه است. قیمت جوجه بلدرچین و تجهیزات مورد نیاز آن ارزانتر از پرورش سایر پرندگان است. جیره مصرفی بلدرچین نیز بسیار کمتر از مرغها به عنوان مثال است.
بلدرچینها پرندگانی کم توقع و سالم به شمار میروند. این پرندگان کوچک، دماهای بالا و پایین را به خوبی تحمل کرده و همچنین مقاومت بدنی بیشتری در مقابل اکثر بیماریهای شایع بین پرندگان از خود نشان میدهند. این امر به رشد کسب و کار شما کمک زیادی خواهد کرد.
تجهیزات و امکانات مورد نیاز برای پرورش بلدرچین چیست؟
پرورش بلدرچین گوشتی و یا تخمگذار اصولا با نژادهای گوناگونی از این پرنده انجام میشود. بهتر است برای انتخاب نژاد مورد نظرتان با کارشناسان دام و طیور مشورت کنید اما اگر در ابتدای کار هستید بهتر است از نژاد بلدرچین معمولی که هم برای تخمگذاری و هم پروارسازی مناسب است و نگهداری آسانتری دارد، استفاده کنید. حال که نژاد را انتخاب کردید، نوبت به تصمیم گیری درباره تعداد پرندهها میرسد. این موضوع به طور کلی به تجربه شما در پرورش و زیربنای واحد تولیدی بستگی دارد. اگر از قفس برای پرورش و نگهداری بلدرچین استفاده کنید، تعداد بسیار بیشتری پرنده را میتوانید در فضای مورد نظر نگهداری کنید. مهمترین نیازمندیها برای شروع کار عبارت است از:
مکان مناسب به صورت سرپوشیده
تجهیزات گرمایشی و سرمایشی
تجهیزات تهویه هوا
تجهیزات روشنایی و ایجاد نور مصنوعی
قفسهای مخصوص نگهداری از بلدرچین
آبخوری مناسب متناسب با سن و جثه بلدرچین
دانخوری مناسب
جیره بلدرچین که متناسب با سن جوجهها و پرندههای بالغ فرموله شده باشد.
منبع آب که برای ذخیره آب مورد نیاز پرندگان، حیاتی است.
مکملها، واکسن و داروها بنابه نیاز بلدرچین در فصول و زمانهای خاص رشد پرنده
یکی از مهمترین تجهیزات مورد نیاز در هر واحد پرورش بلدرچین، قفس است. یک قفس مناسب اثر مهمی بر افزایش بازده تولید و در نتیجه سوددهی شما از این کسب و کار خواهد داشت. قفسهای نگهداری بلدرچین که به صورت تخصصی برای نگهداری این پرنده ساخته میشود، به بهتر شدن وضعیت بهداشتی سالن، افزایش بازدهی مصرف جیره و افزایش تعداد پرنده نگهداری شده در واحد سطح، کمک زیادی میکند. با استفاده از این تجهیزات به راحتی می توانید به پرورش بلدرچین در خانه بپردازید. شرکتهای زیادی در ایران به تولید قفس بلدرچین و دیگر تجهیزات پرورش این پرنده مانند تجهیزات جوجهکشی، تغذیه و ... میپردازند. برخی از شرکتهای مهم و قدر در این بازار عبارتند از:
EIG-SHOP که تولید کننده انواع تجهیزات مرتبط با صنایع دام و طیور است.
شرکت قفس بلدرچین
گروه صنعتی اسکندری
شرکت تولیدی پرآور صنعت
پرآور صنعت یکی از تولیدکنندگان قفس پرندگان به صورت تخصصی و با بهترین کیفیت در ایران است. در سایت این شرکت همچنین می توانید مطالب مفیدی درباره پرورش بلدرچین پیدا کنید و یا در دورههای آموزشی مخصوص این سایت شرکت نمایید.
Website:
https://paravarsanat.com/